萬眾創業時代，越來越多的投資人選擇了自己開餐飲店當老板，然而絕大部分投資人面對比較大的餐飲項目卻束手無策，核心原因還是因為投資開店的預算不夠。那么，針對近期新手投資人比較關注的問題，10萬左右適合開什么類型的餐飲店?九園建議大家可以考慮選擇投資低、利潤高、投資回報率快的單品餐飲、小吃行業或者外賣行業。
(1)單品
現階段，餐飲市場競爭非常激烈，然而有過細心觀察的投資人可以發現面臨產品同質化嚴重的時代，單品餐飲模式卻大放異彩。比如我們常見的包子店、面線店、抄手店、粥店、快餐店等等，單品餐飲模式可以利用放大產品賣點、單品創新、新奇體驗感等多種方式集中突破，因此可以快速在短時間內打出名氣。并以此為基礎，逐步完善其他產品線，從而實現低風險開店。
(2)小吃
小吃行業具有比其他餐飲行業沒有的獨特優勢，這是其他餐飲行業不可比擬，具體來說，包括如下三方面原因：
①投資低：在三、四線城市投資10萬左右能開一個相當不錯的小吃店。
②利潤高：小吃行業特有的優勢就是投資低、利潤高，小吃行業產品利潤可以高達800%，這是其他很多餐飲行業的產品很難做到的。
③投資回報率快：一般的餐飲項目投資回報周期在15個月左右，但是小吃行業的投資回報周期相對來說要短上很多，一般3~5個月即可收回成本。
(3)外賣
外賣相信大家都非常熟悉，現在許多年輕消費者的主要生活方式，也正是因為外賣的出現導致曾經一度鐘情的泡面漸漸淡出我們的視線。一個外賣專營店能把開店的邊際成本降到最低，在加上合理的運營，相信在餐飲市場一定大有作為。
