開包子店必然會(huì)遇到顧客的流失,當(dāng)然顧客流失的原因有很多種,這里就不做一一介紹了。因?yàn)橛行吕项櫩偷牧魇В赃@就要求包子店要不斷拉新,這樣才能保證包子店有穩(wěn)定的人氣。今天九園想和大家分享的話題就是開包子店為什么要不斷拉新,下面一起來了解下吧。
原因1、老顧客一定會(huì)流失
開包子老顧客因?yàn)楦鞣N原因必然會(huì)流失,而部分原因根本是包子店沒辦法控制的,建議包子店要要做好味道、服務(wù)、創(chuàng)新,這樣才能盡可能少的減少老顧客的流失。
原因2、顧客容易受活動(dòng)影響
顧客對(duì)包子店的“忠誠(chéng)”是相對(duì)的,容易受其他同行的營(yíng)銷活動(dòng)影響。因此,想要保持穩(wěn)定的人氣,除了要維護(hù)好老顧客,還得通過各種營(yíng)銷活動(dòng)來刺激拉新,具有一定潛在需要的目標(biāo)顧客容易受到包子店的營(yíng)銷活動(dòng)刺激和各種外部環(huán)境因素的影響而產(chǎn)生購(gòu)買意向。
原因3、新顧客的貢獻(xiàn)更大
對(duì)很多包子店來說,“忠實(shí)”的顧客始終是少部分,新顧客對(duì)包子店利潤(rùn)的貢獻(xiàn)更大,因此,要通過廣告和營(yíng)銷活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)拉新,這樣才能對(duì)包子店利潤(rùn)的提升帶來幫助。
結(jié)束語:站在新老顧客的角度,首先要做好包子店內(nèi)基本功(如:味道、產(chǎn)品、服務(wù)、消費(fèi)環(huán)境、創(chuàng)新等),然后考慮通過拉新方式在當(dāng)?shù)貋碚紦?jù)更大的消費(fèi)市場(chǎng)份額。