雖說(shuō)中國(guó)的包子市場(chǎng)規(guī)模巨大，卻也導(dǎo)致了進(jìn)入門檻低，所以競(jìng)爭(zhēng)也是非常的激烈。縱觀那些生意好的包子品牌連鎖店和生意不好的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶包子店，仔細(xì)對(duì)比你會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者在門頭的設(shè)計(jì)上存在天壤之別。那么，作為包子店老板，該如何在門頭上下功夫呢?下面是九園介紹的門頭注意事項(xiàng)，希望能帶給大家啟發(fā)，我們一起來(lái)了解下吧。
去包子店就餐時(shí)，細(xì)心觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多包子店的門頭在設(shè)計(jì)時(shí)其實(shí)是不合格的。一個(gè)合格的包子店門頭應(yīng)該承載以下三大任務(wù)：
一、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的傳遞
包子店門頭應(yīng)該清楚地表達(dá)出經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，讓消費(fèi)者感到陌生感的同時(shí)還應(yīng)該帶有熟悉感，這樣才更容易被消費(fèi)者所感知。
門頭可以向顧客傳遞特色、傳遞經(jīng)營(yíng)定位等，這樣不僅能降低包子店口碑傳播的成本，也能有效的與顧客建立互動(dòng)和對(duì)話。
二、包子店價(jià)值觀體現(xiàn)
包子店通過(guò)IP形象(如人物、符號(hào)等)除了能傳遞經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略外，還可以向顧客清楚地呈現(xiàn)出包子店鮮明的價(jià)值觀。這樣做不僅可以將包子店的價(jià)值觀與消費(fèi)者的價(jià)值觀相匹配，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)客群引流，同時(shí)還可以引發(fā)消費(fèi)者的情感共鳴，誘發(fā)顧客主動(dòng)傳播。
三、目標(biāo)顧客眼球吸引
如果包子店老板暫時(shí)不知道該如何制定戰(zhàn)略方向，也不知道該如何體現(xiàn)價(jià)值觀，可以考慮將門頭升級(jí)下，至少要讓路過(guò)的目標(biāo)顧客注意到，并吸引關(guān)注的眼球，從而提升包子店進(jìn)店的轉(zhuǎn)化率。
建議門頭在設(shè)計(jì)時(shí)考慮三點(diǎn)：①擴(kuò)大門頭的視覺(jué)面積，增加曝光;②設(shè)計(jì)時(shí)注意符合目標(biāo)顧客的認(rèn)知，從而避免增加顧客的思考成本;③通過(guò)門頭清楚地告訴目標(biāo)顧客我們的爆款產(chǎn)品、包子店的特色。
因此，包子店的門頭在設(shè)計(jì)時(shí)一定要標(biāo)注好品類名，清晰地告訴消費(fèi)者，你的特色產(chǎn)品是什么的，路過(guò)的消費(fèi)者注意力有限，一家店如果不能在3~7秒內(nèi)讓消費(fèi)者明白你的特色，就很容易被拋棄。
然而，包子市場(chǎng)上多數(shù)投資人忽略了門頭的流量引流，白白浪費(fèi)了門頭自然流量，而門前的自然流量本身就是自帶的，那么，自然流量一定的情況下，門頭呈現(xiàn)的價(jià)值感知度，直接決定了目標(biāo)客群的進(jìn)店量，直接決定了轉(zhuǎn)化率。
當(dāng)然，包子店除了門頭logo、產(chǎn)品品類和戰(zhàn)略口號(hào)外，包子店老板還需要重視在門口展示包子店的主打產(chǎn)品或是特色產(chǎn)品。消費(fèi)者都是視覺(jué)型的動(dòng)物，在店門口展示主打產(chǎn)品和特色產(chǎn)品的誘惑照，可以有效調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的食欲，增加進(jìn)店的轉(zhuǎn)化率。
結(jié)束語(yǔ)：如果一家包子店的價(jià)值感打造得十足，又有美食與利益的刺激，你會(huì)不會(huì)產(chǎn)生興趣，進(jìn)店消費(fèi)呢？所以，門頭的設(shè)計(jì)最主要的目的就是提高進(jìn)店的轉(zhuǎn)化率。
