餐飲行業(yè)有大小店之分，大餐飲投資大、風(fēng)險(xiǎn)高，當(dāng)然賺的相對(duì)也多，然而在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷增大的今天，小投資餐飲項(xiàng)目卻迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，以包子店為例，許多投資人都傾向于開(kāi)一家包子店!那么，對(duì)于有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家包子店不是問(wèn)題。然而對(duì)于沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的的新手投資人而言，想要成功開(kāi)一家包子店，經(jīng)營(yíng)起來(lái)往往很有難度。那么，沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)如何開(kāi)好包子店呢?九園建議沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)營(yíng)得投資人可以選擇加盟形式開(kāi)店，下面我們一起來(lái)了解下加盟的優(yōu)勢(shì)吧。
1、品牌影響力
選擇以加盟方式開(kāi)店，投資人能獲得品牌總部的自帶流量?jī)?yōu)勢(shì)，從而激活當(dāng)?shù)氐臐撛谙M(fèi)者，所以一個(gè)好的品牌不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，更多的還是體現(xiàn)在品牌影響力上。
2、選擇合適的店鋪
包子店作為小本快餐品類(lèi)，在店鋪選址上非常關(guān)鍵，因?yàn)榘拥甑念櫩鸵陨习嘧搴蛯W(xué)生群體為主，這兩類(lèi)人群的時(shí)間節(jié)奏相對(duì)來(lái)說(shuō)比較快，他們往往不會(huì)選擇繞原路去吃早餐。九園總部通過(guò)幾百家門(mén)店的選址經(jīng)驗(yàn)得出三點(diǎn)結(jié)論，一是臨近十字路口的位置，二是居民居住密集的地方，三是臨近公司寫(xiě)字樓、學(xué)校、醫(yī)院、地鐵口附近。
3、衛(wèi)生和服務(wù)
現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)包子的選擇不僅味道要好，店面的環(huán)境、店面的服務(wù)等也要好。雖說(shuō)早餐的市場(chǎng)大，但它的衛(wèi)生狀況也一直是一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題。這也導(dǎo)致了現(xiàn)在很多人想吃包子但是卻不敢吃包子的尷尬局面!
為什么人們更愿意去品牌店消費(fèi)?因?yàn)槠放频晖馕吨斜Ｕ系漠a(chǎn)品、更完善的服務(wù)、以及更好的就餐體驗(yàn)感，而衛(wèi)生與服務(wù)都是能看到的最直觀的體現(xiàn)!
