現如今，包子店針對顧客制定的會員營銷、打折優惠、季節性營銷活動層出不窮，活動過程中可能會非常火爆的人氣，但一旦活動結束后，生意又重新回到活動前的狀態。九園建議包子店不要經常性地做打折促銷活動，一是容易讓顧客忽略包子店的產品價格，一旦活動結束后會讓顧客覺得產品價格高;二是不利于將顧客培養轉化為回頭客;三是不利于老顧客的維護，損害了老顧客的利益。因此，回頭客的培養應該成為包子店重點思考的方向。那么，包子店培養回頭客有哪些技巧呢?下面一起和九園來了解下吧。
包子店拴住顧客的四大技巧
1、提供賓至如歸的服務
服務細節決定成敗，服務人員應該在顧客進入包子店后熱情接待，及時發現顧客需求，及時為顧客提供服務方便，要讓顧客有賓至如歸的感覺，這樣能給顧客留下一個好的印象。
2、建立良好的感情關系
鼓勵服務員稱贊顧客，這樣不僅能與顧客建立良好的感情關系，而且還能營造一個愉悅的就餐環境。通過這種拉近彼此距離的方式能讓“頭回客”變成“回頭客”。
3、主動讓顧客口碑傳播
通過提供給顧客的超值服務、美味的包子佳肴、精致的菜品擺盤，讓顧客主動為自家包子店在朋友圈內傳播，從而在當地包子市場形成強有力的口碑效應。只有好的“口碑”才能有效開拓新的客源，才能讓包子店人氣不斷倍增。
4、聽取顧客的意見和批評
學會聽取顧客給予包子店的意見和批評，不要去計較顧客說話的方式和語氣，應該多重視顧客是否清楚地向我們傳遞出有參考價值的信息。
